香川県伊吹島沖で採れた「伊吹いりこ」と、バナナチップを組み合わせて無添加で仕上げた、おやつ・おつまみにぴったりな一品です。

一見組み合わせに不安を覚える方もいらっしゃるかもしれませんが、甘塩っぱさにいりこの旨みが相まってクセになる一品で、実はリピートされるお客さまが結構いらっしゃる当店の隠れた人気商品です。

伊吹いりこは、水揚げから加工までなんと30分以内。
このため鮮度感があり旨みがギュッと詰まった小魚で、一口噛めば奥深い味わいが口の中に広がります。
またカルシウム、鉄分、DHAのほか様々な栄養素が含まれているのも特徴です。

組み合わせたバナナチップは、小魚との食べ合わせがちょうど良い甘さ控えめのものを試行錯誤を重ねてチョイスしました。

つい手が伸びるおいしさで、お子様から大人の方まで幅広くお楽しみいただける自慢の一品を是非お楽しみください。