原材料
れんこん（国内産）、こめ油、食塩

原材料は「国産の採れたて野菜」「こめ油」「塩」だけ!
旬の採れたて野菜をこめ油100%でカラっと揚げました。味付けは食塩のみ。ほんのりうす塩味です。
サクサクっと軽い食感で、口の中で野菜の甘みが広がります。素朴な美味しさで1袋ペロリと食べてしまいます。
油で揚げているスナック菓子ですが、原材料が「国産れんこん」「こめ油」「塩」のみなので、罪悪感がないのがうれしい！
「れんこん」にはデンプンが多く含まれるため、もともとビタミンCが多く含まれています。
そして、さらにさらに注目すべきは、「食物繊維」。
食物繊維は3.1ｇ含まれています。レタス約2/3個分にあたります。
手軽に美味しいおやつで栄養補給ができます。
レンコンは、約2mmの厚さにスライスしています。
うすーくスライスしたレンコンをこめ油で揚げることで、サクッと食感よく仕上がりました。
こめ油を使うことで、コレステロール 0mg、トランス脂肪酸0g、さらにビタミンEもたっぷり！！
ここで裏話を一つ。こめ油だと製造している職人さんが油酔いしないそうです。
食べる人にも、作る人にも、やさしい野菜チップスになりました。

ビタミンEとは？
脂溶性の栄養素です。酸化防止作用があります。
免疫機能を高め、体内に侵入してくる細菌やウイルスを撃退するためにも、ビタミンEは必要です。
また、血管拡張を促し、血管内で血液が凝固するのを防ぎます。
身体の細胞が互いに連携し、多くの重要な機能を果たす際にもビタミンEは使われます。

※【れんこんチップスの変色について】
れんこんチップスが、一部黒く変色している場合がございます。
その原因となっているのがれんこんの皮近くに多く含まれるポリフェノールです。
野菜サクッチれんこんチップスの製造過程では、カットし茹でて冷蔵後に揚げています。

れんこんに含まれるポリフェノールの一種であるタンニンが、れんこんをスライス加工、フライ加工する際に使用される一部金属に反応して黒く変色してしまう場合がございます。
黒く変色部分はカビなどの微生物によるものではございません。健康には害がないため、安心してお召し上がりください。

栄養成分表示 19g 当り
－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　105kcal
たんぱく質　　　　0.5g
脂質　　　　　　　7.5g
－飽和脂肪酸　　　1.5g
－トランス脂肪酸　0g
コレステロール　　0mg
炭水化物　　　　　10.3g
－糖質　　　　　　7.2g
－食物繊維　　　　3.1g
食塩相当量　　　　0.2g
ビタミンＥ　　　　3.3mg
ポリフェノール　 65.7mg